Haushalt und Wohnen

Die Auswahl an Tiefkühlkost ist in den letzten Jahren rasant gestiegen, der Verbrauch bei den Bundesbürgern auch. Sowohl für die Vorratshaltung als auch für die Gesundheit ist Tiefkühlkost zumindest als Gemüse wärmstens zu empfehlen.

Beim Kauf von Tiefkühlkost sollte man auf den Vermerk „gefroren“ oder „tiefgefroren“ achten. Gefrorene Lebensmittel müssen laut Gesetz bei Minus 12°C, tiefgefrorene bei Minus 18°C eingefroren werden. Der Unterschied: je niedriger die Temperatur, desto höher die Haltbarkeit der Vitamine und Nährstoffe.

Aber was ist nun allgemein mit den Vitaminen, insbesondere bei dem so beliebten Tiefkühlgemüse? Laut einem Bericht der Zeitschrift Ökotest wurde in Studien nachgewiesen, dass bei Spinat im Tiefkühlschlaf der Vitamingehalt noch bei 68 Prozent liegt, während er bei frischem Spinat bereits nach drei Tagen Lagerung um die Hälfte geschrumpft ist. Bei anderen Gemüsesorten schneidet Frischgemüse oft besser ab, allerdings nur, wenn es optimal gelagert wird, was in der Praxis selten der Fall sei, so Ökotest.

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In jedem Haushalt fallen immer mal wieder kleinere oder größere Reparaturarbeiten an, man möchte ein neues Möbelstück zusammen bauen oder ein Vogelhäuschen für den Balkon herstellen. Mit einer wohl durchdachten Grundausrüstung an Handwerkzeug im Haus braucht man nicht wegen jeder neuen Aktion den Weg in den Baumarkt anzutreten. Hier eine Übersicht, was man sich als Grundausstattung am besten anschafft.

Vorab ein kleiner Tipp: Achten Sie bei der Auswahl Ihres Werkzeugs und Zubehörs auf Qualität. Eine stabile Zange, einen gut gearbeiteten Hammer und auch eine Bohrmaschine können Sie nahezu ein Leben lang begleiten, wenn Sie pfleglich damit umgehen. Gute Qualität bedeutet dabei nicht immer gleich hoher Preis. Man kann durchaus auch qualitativ hochwertiges Handwerkzeug günstig erstehen, wenn man auf Verarbeitung und Material achtet.

• Weiterlesen: Die Grundausstattung an Handwerkzeug für den Haushalt

Beim Weihnachtsbaum sind die Blätter leider nicht immer so „treu“ wie in dem bekannten Weihnachtsbaum besungen. Damit Sie lange Freude an Ihrem Weihnachtsbaum haben, gilt es nur ein paar kleine Dinge zu beachten.

• Weiterlesen: Welchen Weihnachtsbaum wählen – und wie bleibt er lange frisch?